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保健食品中α-亚麻酸、二十碳五烯酸、二十二碳五烯酸和二十二碳六烯酸的测定

保健食品中α-亚麻酸、二十碳五烯酸、二十二碳五烯酸和二十二碳六烯酸的测定

  • 分类:食品药品
  • 作者:管理员
  • 来源:食品安全
  • 发布时间:2020-12-30 14:18
  • 访问量:

【概要描述】

保健食品中α-亚麻酸、二十碳五烯酸、二十二碳五烯酸和二十二碳六烯酸的测定

【概要描述】

  • 分类:食品药品
  • 作者:管理员
  • 来源:食品安全
  • 发布时间:2020-12-30 14:18
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仪器配置:

  器:GC9720气相色谱仪,附氢火焰检测器(FID,FL1090B自动进样器(选配)

色谱柱HP- INNOWAX/30m*0.32mm*0.5um毛细柱

 

典型谱图:

 

1、α-亚麻酸甲酯  2、EPA甲酯  3、DPA甲酯  4、DHA甲酯

1  200mg/mL α-亚麻酸甲酯、EPA甲酯、DPA甲酯、DHA甲酯标准溶液色谱图

重复性谱图

2  100mg/mL α-亚麻酸甲酯、EPA甲酯、DPA甲酯、DHA甲酯标准溶液重复性谱图及结果

1 α-亚麻酸甲酯、EPA甲酯、DPA甲酯、DHA甲酯平均时间、重复和检出限结果

组分名

平均时间min

时间RSD%

面积RSD%

检出限(g/100g

α-亚麻酸甲酯

9.182

0.075

2.0462

0.0024

EPA甲酯

12.316

0.117

2.1184

0.0039

DPA甲酯

16.580

0.147

2.1266

0.0046

DHA甲酯

17.446

0.161

2.1039

0.0049

检出限:称样量为0.0512g,定容体积为5 mL

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