食品安全的重要性可能不需要小编赘述，相信每个人心里都有深刻的体会：蔬菜水果的农药残留、奶粉的安全问题、食品添加剂的滥用……。种种问题都和每个人的生活息息相关。国家在食品安全方面的监控和检测的力度也越来越大，气相色谱仪在食品安全的监控和检测中扮演着重要的角色。今天小编就带大家介绍一下GC9720气相色谱仪在食品安全行业的几个应用。

1．白酒分析

白酒是我国的传统饮料酒，香味组成极其复杂，其中醇类、醛类、醚类、酯类为重点检测指标。

2.塑化剂检测

塑化剂，即邻苯二甲酸酯类增塑剂，添加后可起到乳化、增稠、稳定等作用，自2012年白酒塑化剂事件曝光后，塑化剂含量的跟踪、检测成为食品行业的一大重点检测项目。

3.200ppb有机氯农残检测

持久性有机农残污染物，其中以滴滴涕和六六六为主要代表性物质，是食品安全分析中必检项目之一。

4.100ppb有机磷农残检测

最常见的农药杀虫剂，其中以敌敌畏、对硫磷、甲胺磷、三唑磷等为主要代表性物质，是食品安全中的必检项目之一。

5.二十组分有机氯检测

主要包括艾氏剂、狄氏剂、异狄氏剂、滴滴涕、氯丹、毒杀芬、六氯苯、灭蚁灵、七氯、多氯联苯、二恶英等。