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食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定

食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定

  • 分类:食品药品
  • 作者:管理员
  • 来源:食品安全
  • 发布时间:2020-12-30 14:10
  • 访问量:

【概要描述】

食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定

【概要描述】

  • 分类:食品药品
  • 作者:管理员
  • 来源:食品安全
  • 发布时间:2020-12-30 14:10
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仪器配置:

色谱仪:福立LC5090高效液相色谱仪,配备脱气机、二元高压梯度泵、自动进样器、柱温箱及紫外检测器。

色谱柱①Sunniest C18柱,250 mm*4.60 mm,粒径为5.0 μm

        ②RP-AQUA柱,250 mm*4.60 mm,粒径为5.0 μm

典型谱图:

1 5.00 μg/mL苯甲酸、山梨酸和糖精钠混合标液(Sunniest C18

组分:1苯甲酸 2山梨酸 3糖精钠

2 50.00 μg/mL苯甲酸、山梨酸和糖精钠混合标液(Sunniest AQUA

组分:1苯甲酸 2山梨酸 3糖精钠

重复性谱图:

3 5.00 μg/mL苯甲酸、山梨酸和糖精钠混合标液重复性谱图Sunniest C18

 

4 50.00 μg/mL苯甲酸、山梨酸和糖精钠混合标液重复性谱图Sunniest AQUA

1 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠保留时间、重复和检出限结果

色谱柱

组分名

平均时间min

时间RSD%

面积RSD%

检出限(mg/kg

Sunniest C18

苯甲酸

11.230

0.049

0.070

0.1146

山梨酸

15.918

0.051

0.080

0.0864

糖精钠

21.353

0.059

0.328

0.2059

Sunniest AQUA

苯甲酸

10.060

0.037

0.073

0.1321

山梨酸

13.457

0.042

0.100

0.1638

糖精钠

20.549

0.064

0.072

0.3354

注:样量2g ,定容体积50mL

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